La genesi di questa nuova interpretazione è stata la sorprendente notizia che le vendite negli hard discount sono salite improvvisamente mentre il consumo complessivo rimane contratto. Stimolati da preoccupazioni economiche, viaggiatori e consumatori hanno deciso prontamente che acquistare “low cost” è la situazione migliore. Villa Roberta: un pioniere tra gli alberghi “low cost”? Villa Roberta è il perfetto esempio di come funziona l’acquisto a basso costo. Noi offriamo gli elementi essenziali di un pernottamento –un facile check-in , una camera pulita ed in ordine, un bagno con doccia, una prima colazione (continentale o europea, a buffet)- ad un prezzo minimo di soli € 29,00 (Aprile, Maggio, Giugno e Settembre). Un ulteriore fluttuazione di prezzo, prevista nell’alta stagione estiva, non determina un effetto sostanziale sull’offerta economica. Inoltre se si considera che le camere del Hotel Villa Roberta a Lido di Jesolo possono ospitare tre-quattro persone e che la prima colazione ha un costo medio di € 5,00, – per tutti i dolci, pane, burro e marmellata, caffè e succo d’arancia che è possibile consumare – si può senz’altro affermare che Hotel Villa Roberta è certamente una buona sistemazione. Anche la reception è attiva 24 ore. Come le è nata questa idea di Villa Roberta “Low cost”? Nel 2003 vidi un enorme buco nel mercato di Jesolo: non vi era alcun hotel che offriva sia prezzi economici che qualità.

Si poteva certamente trovare una camera a buon mercato, ma non vi era alcuna garanzia che a Jesolo-Venezia, vi fosse un buon letto, un bagno accettabile e una buona colazione disponibile. Così decisi di stabilire una rigida serie di criteri che ogni camera avrebbe dovuto soddisfare. Il costo della camera doveva innanzitutto produrre un igiene superiore e offrire un letto confortevole. Per realizzare una formula di prezzi economici e di qualità, ho messo a punto una serie di processi per ridurre i costi.

Villa Roberta è un Bad and Breakfast situato a 100 mt. Dal mare e a 100 mt. dal centro. In tale posizione la proprietà può essere affittata a buon mecato. Villa Roberta è un piccola struttura alberghiera: per questo motivo rimango l’unico gestore, così che posso sostenere i costi del personale. Una camera a Villa Roberta non può misurare come una suite, ma, per molti viaggiatori, una buona notte di sonno e una colazione self-service (a buffet) sono tutto ciò che è necessario.

Vantaggi? Non vorrei essere “provocatorio”, ma con il denaro che i turisti risparmiano in un albergo a due stelle come Villa Roberta, possono permettersi di acquistare pasti a cinque stelle per l’intera famiglia nel centro città! Qual è invece la strategia degli altri alberghi? Ci sono molti modi di fare il prezzo di una camera. Basta dare un’occhiata al listino generale dei prezzi d’albergo di Jesolo: solo così è possibile esaminare le diverse strategie degli alberghi.

Nel fine settimana, ad esempio (basta una serie di telefonate di riscontro per verificarlo) molti hotel a Jesolo Lido utilizzano un prezzo elevato come se in qualche modo sussista u sostanziale vantaggio competitivo. Ma tali prezzi alti sono caratteristica peculiare di alberghi di alta categoria. Mi scusi, ma non ho visto hotel di lusso a Jesolo…

La ringrazio per la “provocazione” ma desidero darle una risposta complessiva a questo genere di strategia: è completamente sbagliata!! Se, infatti, durante la settimana. Gli hotel a Jesolo applicano un prezzo basso e senza fronzoli, vuol dire che il costo del servizio è mantenuto al minimo: una strategia di semplice riduzione del prezzo con la speranza di eliminare gli altri competitori. In breve, una vera e propria pratica di esclusione, usata da hotel integrati tra loro verticalmente per far leva sul loro potere di mercato a monte allo scopo di spremere i margini dei competitori a valle. Altri alberghi offrono direttamente un “pacchetto” prezzi per periodo. Si tratta solamente di combinare diversi trattamenti nello stesso pacchetto prezzo. E’ ancora il prezzo “spremuto” che richiede il pacchetto prezzi. Concludendo, qual è l’approccio di mercato di Villa Roberta? E’ il rapporto valore-prezzo. Questo approccio è utilizzato quando i fattori esterni come recessione o società con accresciuta forza competitiva forniscono valore a prezzi e servizi allo scopo di mantenere le vendite.

Una vacanza, presso Hotel Jesolo Villa Roberta, per godere delle proprie ferie estive in un confortevole Hotel Jesolo Lido ad un costo alla portata di tutti.

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Solo impiegando solide strategie web Marketing riguardanti la destinazione finale di vacanza è possibile conquistare mercati redditizi, aumentare la distribuzione diretta e diminuire la necessità di intermediari. Ma, qual è la definizione di una strategia di destinazione web?

Una strategia di destinazione Web fa leva sulla popolarità della vostra destinazione a vostro vantaggio, facendo diventare un qualsiasi Hotel Jesolo una sorta di “eroe” della destinazione, e nello stesso tempo di trasformare un qualunque albergo come una preziosa risorsa di destinazione per il clienti ondine, aumentando così il valore del sito e la rilevanza per i motori di ricerca. La ricerca di alloggi su Internet, i consumatori di solito utilizzano le parole chiave sulla base del nome della destinazione. Si stima che l’85% degli utenti di Internet si basano sui motori di ricerca per trovare informazioni sul Web.

Così si realizza una solida strategia di destinazione Web: i motori di ricerca sarà in grado di trovare un valore aggiunto nel tuo sito web, catalogo e indicizzare il sito web in modo più efficace, associarlo più specificamente con varie attrazioni locali. VILLA ROBERTA , su indicazione della WebAgency ITALIAN-STYLES, nuova e accattivante impresa operante nel mondo web, ha cominciato a sfruttare la popolarità di Jesolo quale destinazione. Con un ben definito hotel mix di prodotti, ha iniziato, con successo, a catturare on-line la propria quota di mercato. L’ingrediente chiave è promuovere le molteplici sfaccettature di VILLA ROBERTA e delle sue relazioni con Jesolo quale destinazione di vacanza. Questo approccio creativo permette di flessibilità, rendendo VILLA ROBERTA sempre al centro dell’attenzione.

Concretamente, dall’azione di Web Marketing, Villa Roberta i primi risultati li sta già ottenendo. L’incremento di richieste di prenotazione dal sito sono cresciute notevolmente, come il costante aumento delle visite al sito web. L’incremento di visite al sito ed il numero di richieste giorno di prenotazione, sono strettamente legate? apparentemente si, ma analizzando meglio il risultato di altre strutture alberghiere con un numero di visitatori simili, si può capire meglio che il messaggio comunicativo di testo e in particolare di Designe del sito, costituiscono elementi fondamentali per giungere all’obbiettivo di convincere il visitatore che l’Albergo Jesolo che sta guardando via internet è in grado di soddisfare ogni sua esigenza di vacanza al mare nel rapporto qualità servizio e costo.

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La maggior parte dei turisti ha infatti una percezione sensibilmente alta dei prezzi d’Hotel di Venezia, pur condividendo una buona qualità nell’offerta di servizi pubblici. La prima offerta riguarda un biglietto di Andata e Ritorno con partenza da Piazza Internazionale a Jesolo Lido. La fermata è a circa un centinaio di metri da Piazza Trento, dove è situato Hotel Villa Roberta. Ogni 30 minuti circa un Autobus collega Piazza Internazionale a Punta Sabbioni, luogo d’imbarco per Piazza San Marco, raggiungibile in circa 40 minuti. Questa prima proposta prevede un biglietto del valore di € 17,80 (biglietto utilizzabile sia su autobus sia su motonave durante l’andata ed il ritorno).

La seconda offerta è simile alla precedente sia per percorso che per durata del viaggio. La particolarità riguarda la validità del biglietto, estesa nelle 24ore, con la possibilità ulteriore di utilizzare altri mezzi pubblici (motonavi e battelli) utili per raggiungere isole e luoghi di Venezia. Il costo di tale biglietto è di € 22,80. Per chi vuole scoprire tutti i segreti di Venezia e le sue bellezze nascoste, cogliendo l’occasione per un indimenticabile shopping, la proposta è alquanto allettante.

E’ immediato percepire Venezia come città turistica, quasi un peccato veniale del turista: il percorso effettuato sulla motonave permette, al contrario, di trascurare le meraviglie artistiche della città e di concentrarsi su posizioni ed orizzonti al centro di quell’anello magico che si chiama laguna.

Ma allora cosa costa, indicativamente una giornata a Venezia con pernottamento e colazione presso Hotel Jesolo Lido Villa Roberta un Bad and Breakfast a Jesolo? Sinteticamente i Prezzi per persona (Camera, colazione, servizio spiaggia): Aprile/Maggio/Giugno/Settembre: € 29,00 —-Luglio/Ultima settimana di Agosto: € 31,00 —Agosto 1ma settimana di Agosto € 37,00 —Agosto 2da e 3za settimana €40,00 – € 45,00 —-Supplemento camera singola € 5,00. Ciò vuol dire che se consideriamo il prezzo medio di € 31,00, questo vuol dire che, sommato a € 22,80 vuol dire € 53,80 per ogni giorno di visita a Venezia.

Soggiornare in Hotel Jesolo Villa Roberta, per vivere la vacanza estiva in un confortevole Hotel a 2 stelle Jesolo ad un costo ragionevole.

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In realtà il cliente non vuole il prezzo più basso: vuole un più alto valore. Immagini che un cliente si trovi di fronte al prezzo di una tazza di caffè di € 2,50. Oppure di fronte ad un prezzo di una camera d’Hotel di € 140,00 (quando lo standard previsto per quella determinata categoria è € 80-100). Un meccanismo “odioso” che denota scarsa comprensione dei meccanismi che regolano le modalità di applicazione del prezzo. Che decisioni dovrebbe prendere un management alberghiero per vincere la “gara” che fissa il miglior prezzo? Fra tutte le decisioni che un manager alberghiero deve prendere nella fase di start-up di un’attività alberghiera, quella relativa al “fissare” il prezzo causa spesso una considerevole ansietà.

A prima vista “applicare un prezzo” non rappresenta solo un gioco di numeri. Elaborare un conto totale lordo che permetta di raccogliere un ragionevole guadagno dopo aver coperto i costi dell’attività, può essere un metodo abbastanza semplice da seguire.”Fissare” un prezzo è più un arte che scienza, calcolo matematico. La psicologia dell’ospite è un fattore importante. Alla fine “fissare” il prezzo significa ragionare su tutto ciò che l’ospite desidera pagare per la camera ed i servizi ad essa inclusi.

Nella maggior parte dei casi, il “giusto prezzo” è una questione che riguarda la percezione dello stesso da parte del cliente. E i suoi colleghi albergatori di Jesolo cosa pensano? La risposta che ho ricevuto più frequentemente è stata, parafrasando una delle tante: “Gli operatori a Jesolo devono coprire i costi e, allo stesso tempo, fare profitto. In altro modo, la gestione di un’attività alberghiera non varrebbe né il rischio, né l’investimento e neppure l’angoscia mentale derivante dalla sua gestione”. A me sembra più un grido del tipo: “Ho bisogno di coprire i costi !”….Come ho già detto, è il cliente e non la gestione dell’albergo che determina per ultimo il prezzo.

Al cliente non interessa nulla dei costi del Hotel, e quali sono i margini di cui la gestione del Hotel ha bisogno per stare sul mercato. In genere, posso essere d’accordo sul problema costi. Bisogna aggiungere però che i prezzi debbono essere competitivi e ragionevoli. Se i clienti non reputano di ottenere un sufficiente valore per il loro denaro, senza badare al prezzo ,è probabile che non ritornino. Come ho già ribadito, non è possibile “fissare il prezzo” in relazione al costo.

Alcuni costi indiretti non possono essere assegnati a specifiche voci di bilancio ma spesso coinvolgono aspetti dell’impresa alberghiera che i clienti percepiscono come “valore aggiunto”, e vengono a pesate nella loro decisione di scegliere un albergo piuttosto di un altro simile.

Come “decide” quando il prezzo è “giusto”? Nel cercare di sviluppare una strategia, ho dovuto ricordare che esiste una relazione implicita tra prezzo e valore. Il cliente si aspetta di pagare di più se gli viene offerto, però, un prodotto da colazione migliori rispetto a quello standard. Così per una camera di lusso rispetto ad una economica. Come si vede, l valore è argomento di opinione, non certamente un fatto.

Se vuole un argomento più semplice, nel mercato ci sono quelli che preferiscono guidare una Mercedes rispetto ad un Audi.
Altri preferiscono il contrario. Una sorta di “tirannia” dell’opinione, quindi……Dato che c’è, appunto, una relazione tra prezzo e valore (e che il valore è un argomento di opinione), ho cominciato a fissare il prezzo delle mie camere e dei servizi annessi, prendendo in considerazione tre fattori: il margine di guadagno possibile, i miei costi e, il prezzo che in termini di mercato poteva essere tollerato dai clienti.

E i suoi ospiti come hanno reagito? Vede, gli ospiti del mio Hotel a Jesolo Lido Villa Roberta sono sempre stati un caso speciale: ho sempre percepito che essi davano all’autenticità un alto valore. Non solo. Ma anche che attribuivano un alta attenzione per la cortesia e l’onestà. Tolleravano gli eventuali errori o dimenticanze . Non tendevano a essere complicati, volendo pagare unicamente per una buona qualità.

In questo modo ho sviluppato le mie migliori azioni nei confronti dei clienti. Per concludere, qual sono le quattro migliori azioni? 1) Trasparenza: nessun prezzo fittizio; alcuni prezzi speciali sono solo e chiaramente collegati ad una proposta commerciale. Il prezzo regolare della camera d’albergo e dei servizi annessi debbono essere equi; 2) Chiarezza: accurata, nessuna descrizione esagerata dei servizi; 3)Semplicità: prezzi espressi in Euro a cifra intera. Da dimenticare l’espediente dei “95 cents”; 4) Fiducia: Semplici contraccambi e scambi tra cliente e gestore.

Una vacanza, presso l’Hotel Jesolo Villa Roberta, per godere delle proprie ferie estive in un confortevole Hotel a 2 stelle a Jesolo ad un costo alla portata di tutti.

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Decisamente la nostalgia possiede molti aspetti. Ad altri ospiti di Villa Roberta, tornò vagamente alla memoria la discoteca Papaya. Altri ancora ricordavano intensamente il gusto ” perduto” della pizza e la birra ghiacciata venduta nei chioschi della spiaggia. Alcuni ristoranti ci sono ancora. Così era. Così è ancora oggi. Per alcuni ospiti di vecchia data, Jesolo sembra diventata l’ombra di se stessa. “E’ la Città perduta del Mar Adriatico”, dice.
“Aspetta”rivendica il suo diritto di dire la sua, un altro cliente di Villa Roberta. “Sono arrivati nuovi investitori di capitali. Molti progetti sono stati proposti ed approvati. Qualcosa sta sicuramente succedendo! Jesolo sembra reagire!Molti ristoranti si sono rinnovati”. Per un manager in vacanza a Jesolo, presso il Bad & Breakfast “Villa Roberta” un Hotel a Jesolo Lido molto carino e confortevole. Un vecchio abitante di Jesolo ricorda, con lucida consapevolezza: “Nessuno associa la città con la spiaggia stessa. Jesolo è così differente dalle altre località marine come lo è il sole dalla luna”.
Da tutte queste dichiarazioni non sembra esserci alcun punto di vista comune.Sorprende la dichiarazione di una professoressa in pensione: “La spiaggia di Jesolo possiede un fragile tessuto connettivo di nostalgia.

La spiaggia è ricordo”. Per un altro mio ospite, oggi sposato con figli, è l’occasione per un tuffo nel passato: “Ogni estate mio padre, con la famiglia, andava quasi in pellegrinaggio dalla sua casa verso quella marina. Ricordo gli odori, lo sbuffo della crema solare, la gara per mangiare un cono gelato…una passeggiata rilassante nelle principali vie…sedersi al concerto..il suono della voce degli adulti che parlavano nella notte, mentre noi bambini eravamo abituati ad andare a dormire….Ma” ,tornando alla realtà, “è importante sapere quanto è importante contenere le spese durante le vacanze, faccio solo colazione.

Nessun pranzo, naturalmente…..Come può un pasto costare così tanto al ristorante!! Fortunatamente il gestore del Hotel Bad & Breakfast Villa Roberta mi ha aiutato a trovare un posto con sconto del 10%”. Per un altro cliente: “Nel 1960 quando le strade cominciavano a collegare Jesolo con altre città europee ed italiane, il turismo si stava già sviluppando.
Impacchettavo i miei sandali, prendevo il costume da bagno e andavo a Jesolo”. Dal ricordo alla protesta : “Nessuno mi chiedeva se avevo bisogno di noleggiare ombrelloni o lettini. Non pagavo mai per andare in spiaggia.

Non ne capisco il motivo”.La risposta giunge da un giovane direttore di consorzio: “I guadagni derivanti dal noleggio di ombrelloni e sdrai servono per coprire i costi di pulizia e di livellamento della sabbia, gli stipendi dei bagnini e la manutenzione generale. In ogni caso, chiunque può liberamente camminare sulla sabbia: è un pubblico diritto utilizzare la spiaggia fono alla linea di marea”.Per i clienti di Villa Roberta, tutto questo si riduce ad un falso problema: ad ogni cliente di Villa Roberta viene assegnato un pass personale per la spiaggia che corrisponde esattamente al numero delle camere. Con questa modalità, tutti gli ospiti troveranno un pass gratuito per la spiaggia incluso nel prezzo per persona al giorno. Una nostra cliente donna, ci “rivela” quanto apprezzi la colazionea buffet. “Di solito, il cibo, da un punto di vita qualitativo ha costi elevati e non rientra sempre tra le scelte dei gestori di ristoranti e alberghi.
Al contrario, il cibo con minor tendenza alla qualità, ha costi inferiori ed è favorevolmente accettato dai gestori. Continua: “Il suggerimento di passare le vacanze al Hotel Villa Roberta venne da alcuni miei amici che già conoscevano il posto. Presto mi resi conto che il termine “colazione a buffet” riflette un senso comune, di scelta.

Ovvero la modalità di assumere meno calorie. Il gestore del Bad & Breakfast mi fece subito un esempio chiarificatore: 1.600 calorie al giorno sono raccomandate ad una donna sedentaria media e 2.200 per un uomo. L’obesità è il risultato di un semplice calcolo. E’ il conteggio delle calorie in entrata ed in uscita.
Tutto ciò che si assume oltre l’immediato bisogno di energia, si converte in grassi. Fece un esempio: si supponga di consumare il 5% su una media di 2.000 calorie al giorno. Vuol dire 100 calorie: un bicchiere di succo di frutta. Ma, queste poche calorie extra possono voler dire un enorme aumento di peso. Poiché 1 Kg. Di massa corporea è approssimativamente equivalente a 7.000 calorie, quel bicchiere di succo di frutta aggiunge 5 Kg. Extra all’anno. Alternativamente, nel caso di uno stile di vita sedentario, è possibile guadagnare lo stesso peso se si brucia meno di cento calorie al giorno. In questo senso, la colazione a buffet unisce cibo sano con la libera scelta dello stesso. E, poi, non è la stessa spiaggia ad invitarci a svolgere attività fisica? “.

C’è del vero in ciò che i miei ospiti affermano: una vacanza, presso l’Hotel a Jesolo Villa Roberta, è come un desiderio nascosto per innocenza e semplicità, un modo per raccontare come eravamo una volta. Luoghi dove noi possiamo far tornare indietro il tempo. Un confortevole Hotel a 2 stelle a Jesolo per una vacanza ad un costo alla portata di tutti.

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